La Cátedra Vitivinícola Carlos Moro de Matarromera de la Universidad de Valladolid (CVCMM de la UVA) dinamiza las actividades previstas para el presente curso académico 2025-2026.
A través de actividades de docencia, investigación y transferencia, la formación de alumnos y técnicos del sector, la CVCMM avanza en el conocimiento en el sector vitivinícola, actuando desde la perspectiva completa de la vitivinicultura en todos sus campos: agricultura, elaboración, comercialización, marketing y enoturismo.
La CVCMM de la UVA ha puesto en marcha un programa formativo “Microcredenciales” con distintas oportunidades de aprendizaje. No te pierdas la oportunidad de participar en dichas actividades formativas, que ya están disponibles en el catálogo de microcredenciales de la UVA (Microcredenciales).
- “Fundamentos de la gestión del oxígeno en bodega” que permitirá capacitarse para comprender, medir, controlar y gestionar de forma eficaz el oxígeno en los distintos procesos enológicos. Fundamentos de la gestión del oxígeno en bodega – Microcredenciales
- “Digitalización, innovación y sostenibilidad en bodega”, que permitirá adquirir conocimientos y habilidades necesarias para gestionar las líneas estratégicas en los procesos agronómicos y enológicos. Digitalización, innovación y sostenibilidad en bodega – Microcredenciales
- “Nuevas formas de comunicación en el mundo del vino para futuros consumidores y nuevas generaciones” que capacitará para comprender y aplicar el lenguaje del vino (terminología y descriptores) y diseñar estrategias innovadoras de comunicación vitivinícola en canales digitales emergentes. Nuevas formas de comunicación en el mundo del vino para futuros consumidores y nuevas generaciones – Microcredenciales
Si has defendido tu tesis doctoral en el campo de la Investigación Vitivinícola -en una universidad española- entre los años 2023 y 2025, tienes la oportunidad de participar en el “Premio a la mejor Tesis Doctoral 2026” en el marco de la CVCMM de la UVA: Premio Cátedra Vitivinícola Carlos Moro de Matarromera de la Universidad de Valladolid a la mejor Tesis Doctoral en Investigación Vitivinícola 2026 – Catedra Vitivinicola Carlos Moro de Matarromera.
Si estás interesado en formarte en un entorno profesional vinculado al sector del vino y tienes previsto realizar prácticas o un Trabajo Fin de Estudios en el ámbito vitivinícola, puedes beneficiarte de la segunda convocatoria de ayudas al desplazamiento en el marco de la CVCMM de la UVA: 2ª Convocatoria para la solicitud de ayuda por desplazamiento en prácticas y trabajo de fin de estudios en el marco de la Cátedra Vitivinícola Carlos Moro de Matarromera de la Universidad de Valladolid. CURSO 2025-2026 – Catedra Vitivinicola Carlos Moro de Matarromera.
Si quieres disfrutar de un programa científico de alto nivel para fortalecer los vínculos con el sector vitivinícola y compartir los avances recientes en investigación, innovación y sostenibilidad, participa en el XVII Congreso Nacional de Investigación Enológica (GIENOL 2026). La CVCMM de la UVA participa en este evento el próximo 15 de abril a las 16:00 h, donde se realizará la entrega del Premio a la mejor Tesis Doctoral en investigación vitivinícola 2026. GIENOL 2026
La CVCMM de la UVA participa en el acto de clausura del VI Congreso Internacional sobre la Vid y el Vino y su Traducción. Bajo el lema “El vino en tu lengua”, te invitamos a reflexionar sobre la riqueza lingüística y cultural que rodea al mundo del vino y sus múltiples formas de comunicación. En esta nueva edición, el encuentro reunirá a investigadores, docentes, profesionales del sector y traductores especializados para compartir experiencias, proyectos e investigaciones en torno a la lengua, la cultura y la traducción vitivinícola. No te pierdas la oportunidad de participar en un espacio de diálogo interdisciplinar, que abarca desde la historia y la evolución del lenguaje del vino hasta sus manifestaciones actuales en contextos multilingües y digitales. VI CONGRESO INTERNACIONAL SOBRE LA LENGUA DE LA VID Y EL VINO Y SU TRADUCCIÓN: EL VINO EN TU LENGUA – Inicio
Este ambicioso programa de actividades consolida a la CVCMM de la UVA como una plataforma clave para potenciar la transferencia de conocimiento entre la universidad, el sector productivo y la sociedad.
La Cátedra Vitivinícola Carlos Moro de Matarromera (Fundación Carlos Moro de Matarromera, Diputación de Palencia, Diputación de Valladolid) es una entidad de la Universidad de Valladolid (UVa) que supone un espacio de colaboración pionero entre el ámbito académico y la empresa, cuyo objetivo principal es fomentar la investigación, la formación y la transferencia de conocimiento en el sector vitivinícola. Centra sus actividades en áreas de I+D+i cruciales para el futuro del vino, como la sostenibilidad, la digitalización y las nuevas tecnologías aplicadas a la viticultura y enología.
